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ラーメン連荘(二本場)!!

11/15(土)  冬眠前の熊の如く食らう

両国さくらサマ~
宣言通りに新たなお店のラーメンを食しました♪。

(昨夜...)
最近お気に入りのラーメンBlogで、
「10年弱前、大喜@湯島で感じた感動的美味が被るほどでした」
と称されたラーメン屋さんを発見!!。
こんな素敵なコメント見た日にゃ~行かざるを得まい...と、
嬉しいコトに帰路途中にあるラーメン屋さんを訪問しました。

081114_てんくう外観.jpg

中華そば てんくうさんです。

お勧めは「とり塩つけ麺」というコトでしたので、
迷わず券売機で(+大盛り)購入>>>

麺は、細麺と太麺の二種類から選べまして、本日は太麺を注文しました。
しばらくして"とり塩つけ麺"が運ばれてきました。

081114_とり塩つけ麺.jpg

つけ汁の中には...
鶏のササミに、鶏のひき肉、油揚げ、青菜、そしてメンマが入っています。
油揚げを麺と一緒に口に入れると、油揚げからジュワっとほのかな酸味が
口の中に広がります♪。

美味い!!

麺を完食して、"スープ割り"を頼みます~。

081114_スープ割り.jpg

さらに酸味が引き立たされ、酸味が旨味の引き出しになっています。
滅多に完食しないスープ割りを、本日は飲み干してしまいました!!。


要リピートです♪。

■中華そば てんくう■

東京都台東区松が谷1-3-15 佐野ビル1F
03-6914-2231
11時半~15時 / 17時~20時
土曜 11時半~15時
日・祝、第3水曜休
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ブログスタート4周年目で
心機一転!
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