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やけにうまいポテトが際立つ/ら猿手@日本堤

6/6(月)    久しく...で


(先週のとある夜)

都内下町某所...

日本堤

歴史ある妖しい場所であります。

先に見えるは~麗♪

其方ではなくて

本日の目的は、コチラのお店

ら猿手外観

「伊酒屋 ら猿手(ら さるて)」です。

つい先日まではイタリアンだったようですが、

ラーメン屋さんにリニューアルした模様です。

店内の壁には、その名残が...


店内壁

でもラーメン屋さんです。

ラーメンメニュー

気になる"ぺぺラーメン"なるものを注文!

店内厨房


でも肴のメニューの中...

肴メニュー

一番下に、
"やけにうまいポテトフライ"
なる1品を発見☆★☆

が、コレ...

やけにうまいポテト

一見、普通のポテトフライですが、
名前の通りやけにうまい!!

味付けの妙でしょうか♪

そして、後から登場の...

ぺぺラーメン

ぺぺラーメン

これまた名前の如く、ラーメン版ぺペロンチーノです。

アルデンテのちょっと前のパスタをフライパンに移し、
茹で汁で乳化させて仕上げる~
その茹で汁をドンと入れた味です。

アサリが欲しいかな・・・



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